Cusco in Peru is sowieso al een geweldige stad, met sfeervolle straatjes, indrukwekkende kathedralen, drukke markten en Inca-ruïnes op een steenworp afstand. Wat het helemaal afmaakt, is het grote aantal goede restaurants, leuke koffiezaakjes en gezellige cafés. Ik had te veel sterren in Google Maps staan voor de vier dagen dat we in Cusco waren, maar ik heb mijn best gedaan om zoveel mogelijk plekken te testen. Dit zijn mijn tips voor lekker eten in Cusco. Met extra aandacht voor de leukste koffietentjes!
De leukste koffiezaakjes in Cusco
Peru is één van de beste koffielanden ter wereld en ik vind koffiebonen van Peruaanse grond heel lekker. Wanneer ik de kans kreeg tijdens mijn rondreis Peru, ging ik op zoek naar cafés waar ze lokale speciality coffee schonken. In Cusco kon ik wat dat betreft mijn hart ophalen, want daar zitten op elke straathoek leuke koffietentjes.
1. Florencia y Fortunata Specialty Coffee: gerund door vrouwen
Misschien wel mijn favoriete koffiezaak in Cusco was Florencia y Fortuna Specialty Coffee, een sfeervol tentje in een zijstraat van Plaza de Armas. Dit café wordt helemaal gerund door vrouwen. Koop je hier een zak bonen, dan gaat een deel van de opbrengst naar een stichting die meisjes helpt om naar school te gaan. De koffie is hier natuurlijk top en ook de citroencake is een aanrader.
2. Espresso 18: goede koffie met een view
Espresso 18 loop je zo voorbij, want het is maar een klein koffiezaakje in de gezellige wijk San Blas. Bestel je koffie beneden en loop daarna naar boven, waar je een grote ruimte met een bar vindt. Vanaf daar heb je een mooi uitzicht over heel Cusco, want San Blas ligt boven de stad. De koffie is hier stevig en lekker en je kunt hier ook goed ontbijten of lunchen. Er staan onder andere dik belegde bagels en sandwiches op het menu.
3. Cercaniá Pan y Café: ook voor de croissants en het brood
Cercaniá Pan y Café is een kleine koffiezaak/bakkerij in het historische centrum van Cusco. Natuurlijk kun je hier terecht voor prima koffie, maar ook het brood is fantastisch. Je ruikt de versgebakken broodjes, croissants en focaccia al van verre. Neem zeker een kijkje bij de vitrine vol lekkere taartjes en cakes. Dat wordt lastig kiezen!
4. Barrio Café Cusco: café in Cusco met verborgen tuin
Op het eerste oog is Barrio Café Cusco gewoon een klein koffiezaakje in San Blas. Maar achter de koffiebar gaat een grote ruimte mét een ruime tuin schuil. Ideaal om even bij te komen na het beklimmen van de steile straten van Cusco. De koffiekaart is hier heel uitgebreid, met zes verschillende bereidingswijzen en creatieve drankjes als cafecitrus (espresso met jus d’orange). Heb je trek, dan kun je kiezen uit lekkere sandwiches en belegde croissants.
5. Three Monkeys Coffee Cusco: hippe koffiezaak in historisch centrum
Three Monkeys Coffee Cusco staat bekend als één van de beste koffiezaakjes in Cusco en inderdaad: de koffie is hier top. Het is een typisch hipster-koffietentje met veel beton en hout, wat ook niet zou misstaan in New York. Neem even de tijd om het koffiemenu goed te bekijken, want Three Monkeys heeft verschillende soorten koffiebonen (met een leuk verhaaltje over de smaken en de herkomst erbij) en ook diverse signature drinks. Wil je bijvoorbeeld espresso met tonen van paddenstoelen en cacao proeven, dan kan dat hier.
6. L’atelier Café Concept: café met het leukste balkonnetje in San Blas
San Blas heeft talloze leuke koffiezaakjes en L’atelier Café Concept is er daar zeker één van. Het zit aan het einde van een smal straatje in San Blas en de grote trekker is het balkonnetje, vanwaar je over de omliggende straten met oranje daken uitkijkt. Gelukkig kun je er ook terecht voor goede koffie, thee, verse sapjes en belegde croissants. Ook de huisgemaakte lemon pie is hier heerlijk. Tip: neem zeker een kijkje op de begane grond, waar een boetiek met mooie handgemaakte producten is gevestigd.
7. Brew Brothers Specialty Coffee in Mercado San Blas
In San Blas vind je Mercado San Blas, een overdekte markthal waar je niet alleen verse producten kunt kopen, maar waar ook verschillende streetfoodstalletjes zitten. Erg leuk om tijdens de lunch rond te lopen! Heb je zin in specialty coffee, neem dan plaats aan het barretje van Brew Brothers Speciality Coffee. De Peruviaanse koffie is hier top, de eigenaren zijn supervriendelijk en de koffie wordt met veel aandacht bereid. Houd je van warme chocolademelk, bestel die dan zeker, want hiervoor wordt Peruviaanse cacao van topkwaliteit gebruikt.
8. Geen koffie, wel fruitsapjes op Mercado Central de San Pedro
Heb je even genoeg koffie gedronken en heb je zin in een groot glas vers fruitsap of een smoothie? Dan is er geen betere plek dan Mercado Central de San Pedro. Hier vind je rijen met sap- en smoothieverkopers, bij wie je sap van alle mogelijke fruitcombinaties kunt bestellen. Voor een paar euro krijg je een levensgroot glas vol versgeperst fruitsap voorgezet, wat heerlijk smaakt.
Lekker eten in Cusco: tips voor goede restaurants
Het is natuurlijk niet alleen maar koffiedrinken wat de klok slaat in Cusco. Je kunt ook overal lekker eten en de keuze uit restaurants is enorm. Bij bovenstaande adresjes kun je meestal prima terecht voor een sandwich, salade of iets anders lichts. Onderstaande restaurants zijn mijn tips voor een uitgebreidere lunch of lekker diner.
9. El Duende: iets drinken bij zonsondergang
Ik begin even met een niet-eettip voor Cusco, want El Duende is vooral heel leuk om even een drankje te doen aan het einde van de dag (al kun je er ook eten). Dit zaakje zit in San Blas en beslaat meerdere verdiepingen, vol sprookjesachtige beelden van elfen en tovenaars. Een beetje apart, maar leuk. Loop door naar een hogere verdieping, neem plaats aan de bar en je hebt een mooi uitzicht over Cusco. Extra mooi bij zonsondergang!
10. Sakana CeviSushi: creatief Peruviaans-Japans restaurant
Sakana CeviSushi is alleen open van 12.00 tot 17.00 uur, dus je moet je bezoek wel even timen. Het is ook maar een klein zaakje, dus je moet geluk hebben met vrije plekken. Maar het is alle moeite waard, want het eten is hier geweldig. Sakana heeft een menu met Peruviaans-Japanse gerechten (de Nikkei-keuken) en we aten hier één van de beste maaltijden van onze hele reis. Verschillende ceviches van forel, sushi met ingrediënten van ceviche, garnalentaco’s: het is allemaal even goed.
11. Piedra & Sal Restaurante: om je vingers bij af te likken
Tijdens onze pittige zesdaagse Ausangate-trekking droomden we er al van: eten bij Piedre y Sal Restaurante. Dit restaurant in Cusco hoort bij het hotel waar we verbleven, Antigua Casona San Blas. Het restaurant is warm en gezellig ingericht, met veel oog voor de Andes-cultuur en het eten is hier gewoon fantastisch. De foreltartaar, de lomo saltado, de chili poppers, het is allemaal heerlijk. En dan heb ik het nog niet eens over de desserts, want het water loopt me nog in de mond als ik aan de chocolatisimo denk.
12. Limo: prachtige locatie en heerlijke Nikkei-gerechten
Op onze laatste avond in Peru wilden we eten bij een speciaal restaurant en dat werd Limo. Dit mooie restaurant zit direct aan de Plaza de Armas en vanaf het overdekte balkon heb je een prachtig uitzicht over het plein en de vele lichtjes van Cusco. De locatie is dus top en het eten is al net zo goed. Heerlijke pisco sours, creatieve sushi, perfecte ceviche en hoofdgerechten met onder andere wagyu-beef en tonijn tataki: de Nikkei-keuken op z’n best.
13. Goed eten in Cusco: doe een food tour
Wil je meer leren over de veelzijdigheid van de Peruviaanse keuken? Doe dan deze geweldige food tour in Cusco, van de bekende foodtouraanbieder A Chef’s Tour. Ik deed eerder al twee food tours in Lima en dat waren enorme aanraders. Peru heeft een groot aantal verschillende microklimaten en produceert daardoor talloze soorten groenten, fruit en kruiden. Bovendien heeft het land veel Japanse, Chinese en creoolse invloeden, wat de Peruviaanse keuken heel veelzijdig en creatief maakt. Tijdens deze food tour maak je kennis met het beste wat Cusco op eetgebied te bieden heeft.
14. Jack’s Café: prachtig restaurant dat de hele dag open is
Jack’s Café is een sfeervol ingericht restaurant met hoge plafonds, grote ramen, een enorme bar en kleurrijke kunst. Een heerlijke plek om een paar uurtjes te blijven hangen en echt een leuk restaurant in Cusco. Je kunt hier van 07.00 tot 22.30 uur terecht, voor ontbijt, lunch, diner en een drankje. Wij vonden het eten hier erg goed en de porties zijn enorm.
15. Carpe Diem Cucina Italiana: voor echt Italiaans eten
De chef van Carpe Diem is zelf Italiaans en je kunt hier dan ook rekenen op verse pasta’s en echte Italiaanse pizza’s. Neem als toetje zeker de tiramisu, die aan tafel voor je ‘gebouwd’ wordt. En zeg geen nee tegen de huisgemaakte limoncello die je als afzakkertje krijgt aangeboden. Heerlijk!
16. Llama Café: backpackerscafé met goede pannenkoeken
Soms hoeft het allemaal even niet zo fancy en wil je gewoon simpel en goed eten. In dat geval is het gezellige Llama Café een prima keuze. Llama Café is echt een backpackerstentje, met een groot menu met pannenkoeken, sandwiches, eigerechten en verse sapjes. Goedkoop, prima eten en gezellig.
17. LOCAL Restaurante: goed én populair
We moesten even wachten aan de bar, maar toen kregen we toch nog een plekje bij het populaire LOCAL Restaurante. Het menu is een mix van Peruviaans en Italiaans en op de kaart staan ook lokale klassiekers als lomo saltado. Heb je zin in iets lichts en gezonds, dan kan ik de salade van geroosterde pompoen erg aanraden. Het is een leuke, hippe plek en we hebben er erg goed gegeten. Zoals overal in Cusco!
Meer lezen over Peru?
- Fotograferen in Peru: tips en de meest fotogenieke plekken
- Handige tips voor reizen in Peru: dit moet je weten
- Rondreis Noord-Peru: de ideale reisroute van drie weken
- Wat te doen in de Sacred Valley in Peru?
*Dit artikel bevat een affiliatelink. Hier lees je er meer over.
