Tips voor stedentrip Istanbul: eten, drinken en slapen

Istanbul is een geweldige stad. De prachtige ligging aan de Bosporus, een skyline van moskeeën en minaretten, drukke markten en heerlijk eten: een stedentrip Istanbul is altijd een goed idee. Ben je op zoek naar leuke tips voor eten en drinken in Istanbul? In deze post zet ik de leukste hotspots op een rijtje. 

Leuk hotel Istanbul: Hotel Alilass

Ik vond het best lastig om een betaalbaar, maar enigszins hip hotel in Istanbul te vinden. De meeste hotels in deze categorie liggen in de nieuwere wijken Taksim en Beyoglu, maar ik wilde liever in de oude buurt Sultanahmet slapen. Uiteindelijk vond ik het gloednieuwe Hotel Alilass, vlakbij de Blauwe Moskee. Een perfecte locatie! De kamers zijn niet groot, maar strak ingericht, met grote sfeervolle zwart-wit-foto’s aan de muur. De badkamer is supermodern, maar achter de spiegel is wel een wand met traditionele Ottomaanse tegeltjes gemaakt. Heel gaaf. Het ontbijt is uitgebreid en wordt geserveerd in de mooie serre in de tuin. Ik vond Alilass een hele fijne plek, maar er zijn ook een paar minpuntjes: de wifi is instabiel en het hotel is vrij gehorig. Verder zeker een aanrader! Kamers zijn er vanaf ongeveer 80 euro per nacht.

Stedentrip Istanbul: eten en drinken

Tarihi Sultanahmet Köftecisi

Ok, het is geen hippe hotspot. Maar het eten bij Tarihi Sultanahmet Köftecisi aan Divanyolu Caddesi 12 is echt heel goed. Er staan maar een paar gerechten op de kaart, maar die maken ze dan ook perfect klaar. Ik vond de köfte-gehaktballetjes met spicy saus heerlijk. Het leuke is dat de zaak vol locals zit, bijzonder in het toeristische Sultanahmet. Let wel even op, want er zit een restaurantje met vrijwel dezelfde naam vlak naast de enige echte Köftecisi. Die is herkenbaar aan de vele foto’s en brieven van beroemde Turken die de lof van de pittige gehaktballetjes zingen.

Istikamet Karaköy

In de gave wijk Karaköy zitten talloze leuke restaurants. Wij lunchten bij Istikamet Karaköy aan Mumhane Caddesi. Een relaxte plek met een hippe inrichting en een prima kaart. De tosti met kaas, tomaat en rucola was heerlijk, net als de huisgemaakte ice tea met mint en citroen. Istikamet maakt alleen gebruik van verse ingrediënten en de gerechten worden op een gezonde manier bereid. In Karaköy zijn trouwens nog veel meer gave restaurants te vinden, dus kijk van tevoren vooral even op internet wat de nieuwste hotspots zijn.

Restaurants Istanbul: Borny’s in Ortaköy

Aan de Bosporus ligt de gezellige wijk Ortaköy, vol met cafés en restaurants. Wij kwamen in een enorme stortbui aan en doken het eerste het beste café in. Dat werd Borny’s. Ik moet eerlijk zeggen dat wij hier alleen kumpir hebben gegeten, een specialiteit van deze wijk. Kumpir is een gepofte aardappel die je naar eigen keus kunt vullen met groenten, vlees en saus. Heerlijk, zeker een aanrader voor de lunch.

Koffietentjes in Istanbul

Eén van de hipste wijken van Istanbul is Karaköy. In deze voormalige arbeiderswijk worden volop kunstgaleries, aparte winkels, hippe koffiebars en gave restaurants geopend. Als je de straat Mumhane Caddesi inloopt kom je allerlei leuke zaakjes tegen. Fransiz Cik, een zijstraat van Mumhane Caddesi, is zeker de moeite van het ontdekken waard, want hier zitten verschillende leuke cafés en winkeltjes.

Short Black

Mijn favoriete koffiebar was Short Black aan Fransiz Cik. Deze koffiebar zou ook prima op zijn plaats zijn in Brooklyn, New York: een plek waar hipsters op hun MacBooks aan het werk zijn, terwijl ze de beste koffie van de stad drinken. De bar van Short Black is heel gaaf, met lange strengen waaraan tientallen koffiekopjes bungelen. De muren zijn voorzien van mooie schilderingen, de sfeer is relaxed en het belangrijkste: de koffie is er super!

Mum’s Café en Ops

Ook het naastgelegen Mum’s Café is een leuke koffietent, die meestal stampvol zit. Fijne banken, een tafel om aan te werken en de beste lemon cheesecake die ik ooit geproefd heb, maakt dit een echte aanrader. Is Mum’s Café vol? Er tegenover zit Ops Café, ook een heel gave koffiebar.

Cocktails drinken in Istanbul: 360 bar

360 bar aan Istiklal Caddesi in Taskim is een perfecte plek om cocktails te gaan drinken. Vanaf het dakterras heb je een geweldig uitzicht (360 graden) over heel Istanbul en ik kan me geen betere plek voorstellen om de zon onder te zien gaan in deze enorme stad.

Hopelijk heb je wat aan mijn tips voor lekker eten in Istanbul!

Meer lezen over Turkije?

• Het indrukwekkende Efeze bezoeken: tips en bezienswaardigheden
• Bezienswaardigheden Cappadocië: wat te doen in vier dagen?
• De Grand Bazaar in Istanbul: een paradijs voor shopaholics