Een zee van okergele krakkemikkige gebouwtjes. Kinderen spelen op een groot plein, mannen in djellaba’s drinken zoete muntthee op het terras. Traditioneel geklede vrouwen zoeken intussen sappige granaatappels uit bij een volgeladen kraam. Als ik de tv-schotels wegdenk, waan ik me in het boek ‘Kruistocht in spijkerbroek’, vroeger mijn favoriet. Want in mijn fantasie zagen Middeleeuwse steden er zó uit. Fez in Marokko is een geweldige stad. Wil je er de mooiste plekken ontdekken? Dit zijn mijn leukste tips voor een stedentrip Fez.
Stedentrip Fez: verken de souks in de medina
Natuurlijk zijn in de souks van Fez volop toeristenspullen te vinden. Slippers, tassen, theepotten, het is allemaal te koop. Maar de smalle straatjes zijn niet overgenomen door souvenirshops, zoals in Marrakech. Fez is nog echt. Een beetje duister ook, rauw. Hier vind je koperbewerkers, kunstenaars, schoenmakers die al honderden jaren op dezelfde manier hun werk doen. Leerlooiers, traditionele cafés, keramiekmakers. Ik heb het gevoel dat er in de steegjes van alles gebeurt waar je als reiziger geen weet van hebt. Een mystieke wereld, waar ongeschreven regels gelden. Ik weet niet of dat klopt, maar het zorgt ervoor dat ik me bijna niet los kan rukken van de stad.
Stedentrip Fez: bezoek de leerlooierijen
Fez werpt je even terug in de tijd. Je moet opzij springen om een rij ezeltjes door te laten, die zuchten onder een berg huiden. In een treintje op weg naar de Middeleeuwse tanneries, de leerlooierijen. Een bezoek aan één van de leerlooierijen is echt een must als je in Fes bent. Je kunt ze ook bijna niet missen, want er zijn genoeg ondernemende inwoners van Fes die je naar hun winkel met dakterras willen leiden, vanwaar je een perfect uitzicht over de tanneries hebt. Ze zeggen allemaal dat het gratis is, maar ze verwachten zeker een fooi of een aankoop in de winkel. Fez heeft drie leerlooierijen, waarvan de Chouara Tannery de grootste is. De looierij is maar liefst duizend jaar oud en ligt in het Fes el Bali Quarter van de medina. Je kunt Chouara alleen zien vanaf het dak van een winkel, dus je ontkomt niet aan een winkelbezoek.
Bezienswaardigheden Fez: zeker zien
Ik geniet van de markt van Fez, vol kleurrijke verse producten. Kisten vol glanzende, dieprode tomaten. Groene olijven, dadels, noten. Bossen geurende munt. Maar ook heerlijk vers brood, levende kippen, vlees dat ter plekke wordt bewerkt. Katten die loeren op stukjes darm die van het hakbord vallen. Mannen met Marokkaanse gele slippers aan hun voeten, die stevig onderhandelen over de prijs van hun producten. Het ‘gewone’ Marokkaanse stadsleven is een prachtig spektakel.
Bezienswaardigheden Fez: prachtige gebouwen
Tussen alle handel ontdekken we talloze schatten. Prachtige smalle straatjes, met gedetailleerd bewerkte houten deuren. Een schitterende koranschool, een enorme moskee. Oude paleizen, rijk versierd door Marokkaanse beeldhouwers, houtbewerkers en schilders. Op veel plekken zie je hoe oud Fez is: de medina wordt soms alleen met een paar balken omhoog gehouden. De geuren van fruit, brood en kruiden vechten met de prikkeling van stof in je neus, op plekken waar de medina wordt gerestaureerd.
Bezoek het complex Bou Inania Madrasa
In Fez vind je volop rijk versierde islamitische bouwwerken. Misschien wel het mooiste gebouw is Bou Inania Madrasa, dat tussen 1351 en 1356 gebouwd werd. Ben je dol op Marokkaanse architectuur, dan mag je dit complex niet missen. Ook een aanrader is de Al-Attarine madrasa, een koranschool die werd gebouwd door de Marinidische sultan Uthman II Abu Said. Je vindt de madrasa bij de ingang van de kruidenmarkt, souk Al-Attarine. De schitterende binnenplaats is het hoogtepunt van je bezoek aan het bouwwerk.
Verdwalen in Fez
Fez is een stad om te verdwalen. Gelukkig zijn in de medina verschillende routes aangegeven, waardoor je snel je weg weer terugvindt. Maar niet op vrijdag. Niet alleen is de oude stad dan uitgestorven vanwege deze voor moslims heilige dag, ook worden routes afgesloten. Wij namen altijd de rode route vanaf ons hotel tot aan ons favoriete restaurant, een flinke afstand. Toen die weg dicht bleek, wisten we het niet meer. We liepen snel door de donkere straatjes, op zoek naar herkenningspunten die er niet waren. Alles was dicht en verlaten. Uiteindelijk wezen een paar Marokkaanse jongens ons de weg. Voor de zekerheid namen we een taxi terug. Want overdag verdwalen in fantastisch Fes is een stuk romantischer dan er ’s avonds laat de weg kwijtraken.
Mijn tips voor een stedentrip Fez
Ga je een stedentrip Fez maken, dan zijn dit een aantal bezienswaardigheden die je zeker moet zien:
- Zien in Fez: Medersa el-Attarine. Deze koranschool is een toonbeeld van het gedetailleerde Marokkaanse handwerk en vakmanschap. Ook het islamitische complex Bou Inania Madrasa hoort echt op je to do-lijstje te staan.
- Ook zien: de tanneries. Het is ongelofelijk dat er nog steeds op deze manier leer gemaakt wordt. Maar of dat nog steeds zo zou zijn als het geen toeristen zou trekken?
- Doen in Fez: neem een gids voor een paar uur. Ik ben helemaal niet van de gidsen, maar in Fez had een gids wél meerwaarde. Hij legde ons uit hoe het leven in de medina eruit ziet. Waarom zitten er bijvoorbeeld twee kloppers op de deuren? Een rondleiding door de medina van Fes boek je hier.
- Niet doen: naar Fez gaan op een vrijdag. Veel is dicht en de sfeer ontbreekt.
- Restaurant Fez: Café Clock. Dit is een briljant café met een Engelse eigenaar, gevestigd in het hart van de medina. Hier eet je geweldige Marokkaans-Westerse gerechten. De kameelburger is beroemd en ik droom nog steeds van de Marokkaanse tapas. Café Clock organiseert ook regelmatig workshops en kooklessen.
Mooi hotel in Fez
Ik kan de prachtige Riad Dar al Batoul aanraden. Daar verblijf je echt even in een sprookje van 1001 nacht!
Meer lezen over Marokko?
- Wat te doen in Essaouira? Sfeervolle afsluiting van een reis door Marokko
- Citytrip Marrakech: the good, the bad and the ugly
- Route Marokko voor 2 tot 3 weken: tips en planning
*Dit artikel bevat een affiliatelink. Hier lees je er meer over.
20 Reacties
Wat een leuk artikel! Het lijkt me heerlijk om te verdwalen in al die kleine kleurrijke straatjes!
Dank je Manouk! Overdag verdwalen is er inderdaad heerlijk :)
Mooi geschreven Karlijn! Dit komt voor mij precies op het juiste moment, want ik ben me aan het oriënteren voor een trip naar Marokko in september :) Fès stond al op mijn lijstje, maar na het lezen van jouw artikel, weet ik zeker dat ik hier naar toe moet! En goed om te weten dat ik dat beter niet op een vrijdag kan doen. Geldt dat overigens ook voor andere steden?
Ik zal vanavond de rest van je artikelen over Marokko eens checken!
Hoi Alfons, bedankt voor je reactie! En wat gaaf dat je in september naar Marokko wilt, is een perfecte tijd ervoor. Fes mag je echt niet overslaan, zo’n bijzondere plek! Ik ben zelf op vrijdag in Rabat en in Essaouira geweest en dat was allebei geen probleem. Maar Fes was op vrijdag echt niet leuk. Als je meer vragen hebt, weet je me te vinden!
Wow, amazing! Je hebt het ook heerlijk beschreven
Dank je Marlissa, superleuk om te horen!
Dank je voor je reactie Nathalie! Het is inderdaad net de Fata Morgana :-). Ik vond Essaouira trouwens ook fantastisch mooi en heel sfeervol!
Ik was alleen in Marrakech en de foto’s van Fés lijken er wel wat op. Toch vind ik het nog steeds jammer dat we niet ook naar Essaouria zijn geweest of de woestijn in getrokken. Dat lijkt me zo’n toffe combitrip!
Hoi Marcella, bedankt voor je reactie! Essaouira en de woestijn waren allebei prachtig, maar alleen een stedentrip Marrakech is ook helemaal niet verkeerd! Marokko heeft echt heel veel moois te bieden. Een prachtige bestemming voor een reis van een paar weken, maar ook volop mogelijkheden voor een kortere trip! Drie uur vliegen, maar een compleet andere wereld :)
Fés is ZO mooi! Al die koningssteden trouwens:) Als toevoeging op het niet naar Fes gaan op vrijdag: tijdens 1 van mijn rondreizen door Marokko was ik er met de Ramadan. Vond dat ook wel een nadeel, veel dingen waren dicht en eettentjes vinden voor de lunch was bijna onmogelijk..
Ik vond Fes ook zo fantastisch! Maar met de Ramadan door Marokko reizen lijkt me inderdaad geen succes. Dan gaat er wel erg veel van de sfeer verloren, kan ik me voorstellen. En praktisch is het ook niet. Alleen na zonsondergang wordt het natuurlijk wel erg gezellig :)
Wauw! Prachtige foto’s! Krijg helemaal zin om er naartoe te gaan door je post, leuk!
Dank je Roell! En heel veel plezier in Marokko, het is er prachtig!
[…] is mijn favoriete stad in Marokko. Ik schreef er eerder al deze blog over, inclusief tips. Zodra je de medina met haar chaotische souks binnenstapt, waan je je even […]
Wauw! Wat een mooie foto’s en verhalen! We zijn ons weer aan het oriënteren voor een rondreis naar Marokko, dit keer Chefchouen, fes en Marrakech. Ik kan na die foto’s niet meer wachten. Je verhalen zijn zo herkenbaar, deze zomer gaan we voor de 2e keer! Groetjes Mandy
Dank je Mandy! Wat leuk dat jullie al voor de tweede keer naar Marokko gaan. Ik vind het zo’n speciaal land! En met Chefchaouen, Fes en Marrakech staan er wel echt toppers op de planning :) Chefchaouen en Fes zijn mijn favoriete plekken in Marokko. Alvast veel plezier gewenst!
[…] te vergeten en gewoon te gaan lopen. Vooral een aanrader in een sfeervolle stad als Stone Town of Fes, waar het straatbeeld zelf al een hoogtepunt op zich […]
[…] beroemde koningssteden willen bezoeken. Maar voor mij was het duidelijk dat we die drie uur vanuit Fes gingen rijden, want ik wilde per se de blauwe medina zien. Ik hield mijn camera al ongeveer een […]
[…] is mijn favoriete stad in Marokko. Ik schreef er eerder al deze blog over, inclusief tips. Zodra je de medina met haar chaotische souks binnenstapt, waan je je even […]
[…] Zeker doen tijdens een stedentrip in magisch Fez […]