Mauritius is een smeltkroes van culturen dankzij haar bijzondere geschiedenis. De Nederlanders bewoonden het eiland een tijd, de Fransen maakten er een kolonie van en haalden slaven uit Afrika voor het werk op de suikerrietplantages. Daarna namen de Britten de boel over, die Indiërs lieten overkomen om op de plantages te werken. De Chinezen zagen kansen in de haven van Mauritius en kwamen ook naar het eiland toe. Al deze…
