Borough Market Londen

Engeland

Borough Market in Londen: paradijs voor foodies

We hadden honger toen we aankwamen bij Borough Market in Londen. Dat bleek niet handig. Want hoe moet je beslissen hoe je die trek wilt stillen als er veel te veel te kiezen is? Verse broodjes, heerlijke quiches, zelfgebakken koekjes, Pad Thai, vruchtensapjes, Indiase chaiโ€ฆde geuren van de lekkerste hapjes drongen mijn neus binnen. Borough Market is een uitdaging voor al je zintuigen. Eรฉn van de leukste plekken om te bezoeken tijdens je stedentrip Londen.

Borough Market: de oudste foodmarket van Londen

Borough Market is de bekendste en oudste foodmarket van Londen. Al in de elfde eeuw verkochten handelaren hun waren op de nabijgelegen London Bridge en in de dertiende eeuw werd deze markt verplaatst naar Borough High Street. En daar staat hij nu nog. Inmiddels bestaat de markt uit zoโ€™n honderd stalletjes, deels onder het treinviaduct en deels eromheen. Hier komen verkopers uit heel Londen bij elkaar om hun beste waren te verkopen. Veel van hen bakken, koken of groeien hun producten zelf en kwaliteit staat hoog in het vaandel. Borough Market heeft zelfs een eigen testpanel van onafhankelijke foodexperts, die regelmatig testen of de kwaliteit van alle specialiteiten nog op het juiste niveau is.

Stapels koekjes

Vanaf de London Bridge volgden we de stroom mensen naar Borough Market. De markt is deels gelegen onder een treinviaduct, dus je ziet regelmatig treinen boven je hoofd voorbijrazen. Als je je ogen tenminste af kunt houden van al het lekkers dat is uitgestald in de vele kraampjes. Stapels versgebakken koekjes, prachtige taarten, bergen verse broodjes. Maar ook kleurrijk fruit, muffins en opgestapelde Italiaanse kazen. Verkopers die hun verse vis aan de man proberen te brengen. Een kraam met vlees en wild. Een stalletje met Indiase chai. Biologische groenten, wheat grass-sapjes. Salami en parmaham. Alles op het gebied van food is hier te vinden. Wij proefden de lekkerste kaas, aten versgebakken quiche met feta en spinazie en dronken een kop hete masala chai. En we konden het niet laten om een groot stuk apple crumble-taart te kopen als toetje. Allemaal even heerlijk!ย 

Doen in Londen: gezellige sfeer proeven

Naast al het lekkers is er nog een goede reden om Borough Market te bezoeken: de sfeer. Het is er druk, maar erg gezellig. Trotse verkopers nemen alle tijd om hun klanten te vertellen over hun producten, je kunt overal proeven en alle producten zijn prachtig uitgestald. Rondom de markt kun je op verschillende plekken buiten zitten, om je hapjes rustig op te eten en Borough Market aan je voorbij te laten trekken. Een betere lunchplek is er niet!

Voor meer informatie

Borough Market is woensdag en donderdag open van 10.00 tot 17.00 uur, op vrijdag van 10.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 08.00 tot 17.00 uur. Kijk voor meer informatie op www.boroughmarket.org.uk.

Meer lezen over Londen?

10 reacties op dit artikel

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven